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烘培研发师

2022-08-11
12000~20000
工作地区:宁波
年龄要求:25-35岁
性别要求:不限
学历要求:高中
工作经验:3-5年
招聘人数:1人
职位类别:招聘烘焙主管

浙江金之秘品牌管理有限公司

公司规模:20-99人
公司性质:民营
所属行业:烘焙行业

该招聘单位的应聘简历处理率为: 0%

职位描述

1、能独立制作常规品类面包、糕点类相关产品;熟悉精通各类面包、蛋糕的制作,工艺流程和要求,熟悉懂各项原料的属性
2、负责面包、糕点产品的研发与改良,升级、培训,及上市等一系列流程
3、负责产品技术的管理工作; 负责研发过程中的数据采集,整理,统计与分析,制定标准化烘焙工艺流程相关资料
4、分析行业动态,挖掘具有竞争力的产品,根据市场需求提出产品研发的建议;
5、保证烘焙产品的品质和质量
6、负责编写产品配方和标准化流程,及其在生产线的实施与落实,管控产品开发成本和预算
7、. 具有一定组织协调能力和团队管理能力,有较强的新产品创新能力
8、具有中式糕点,西点屋等管理工作经验
9、负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全
10、烘焙区域的日常管理工作,包括进出货,区域布置,员工的考勤表及培训,对整个过程把握,以确定其的正常运作

联系方式

联系人:洪女士

应聘电话/Email:求职会员请 登录 查看企业联系方式!

工作地址:宁波市高新区新梅路518号奥克斯工业园区16栋

面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!

公司介绍

南洋大师傅是浙江金之秘品牌有限公司旗下,一个专注于手工蛋糕制作的著名品牌,传承小时候的记忆,只为做出怀念的味道。目前已在上海、广州、天津、深圳、重庆、哈尔滨等全国200余家加盟连锁店,是国内城市布局最广的烘焙食品之一,成为全国各大综合体的超级网红品牌。
南洋大师傅鸡蛋糕融合进口小麦粉、澳洲安佳芝士、进口牛奶、本土鸡蛋、韩国白砂糖,无任何添加剂,不加一滴水,每一块蛋糕都是经过75分钟慢烤而成,一盒蛋糕400多克,以超高性价比,成为综合体的排队大王。

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