职位详情
公司信息
烘培主管
2024-08-1010000~12000
工作地区：惠州
年龄要求：25-40岁
性别要求：男
学历要求：不限学历
工作经验：5-10年
招聘人数：若干
职位类别：招聘烘焙主管
福利待遇：
环境好
全勤奖
有年假
有补助
房贴
该招聘单位的应聘简历处理率为: 44%
职位描述
具有前店后厂的出品运营管理实战经验！
负责现场操作+品控+研发的三维一体实干型主管！
工作职责：
1、制定烘培部产品的出品操作标准程序，并组织实施；
2、根据营业情况为烘培员工排班，监督和指导烘培技师的正确工作；
3、立并实施烘培部产品质量检查和成本控制，杜绝浪费现象；
4、检查烘培部物资、设备、用品的领用和管理工作并签署物品申购计划；
5、与营业厅保持良好的工作关系，确保做出正确的出品服务；
6、负责烘培部的设备维护与保养工作；
7、定期总结分析生产经营情况，改进工艺流程，研发新产品，随时掌握经
营中产品销售和竞争方面的信息，负责与店长对新产品价格的制定工作，积极
组织各种产品的促销活动，提高生产质量和经济效益；
8、定期对烘培技师进行业务培训，督促员工遵守饼店的各项规章制度，并
进行考核评估；
9、及时认真地完成公司布置的各项任务。
工作要求：
1、中专以上学历，经验特别丰富者可降低学历要求；
2、三年以上同岗位工作经验，需从事过前店后厂的管理经验；
3、熟悉烘焙食品等生产工艺流程，对生产作业流程、品质管控、效率提升有自己的见解。
薪酬方面：面议、9个小时，月休3天。
负责现场操作+品控+研发的三维一体实干型主管！
工作职责：
1、制定烘培部产品的出品操作标准程序，并组织实施；
2、根据营业情况为烘培员工排班，监督和指导烘培技师的正确工作；
3、立并实施烘培部产品质量检查和成本控制，杜绝浪费现象；
4、检查烘培部物资、设备、用品的领用和管理工作并签署物品申购计划；
5、与营业厅保持良好的工作关系，确保做出正确的出品服务；
6、负责烘培部的设备维护与保养工作；
7、定期总结分析生产经营情况，改进工艺流程，研发新产品，随时掌握经
营中产品销售和竞争方面的信息，负责与店长对新产品价格的制定工作，积极
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8、定期对烘培技师进行业务培训，督促员工遵守饼店的各项规章制度，并
进行考核评估；
9、及时认真地完成公司布置的各项任务。
工作要求：
1、中专以上学历，经验特别丰富者可降低学历要求；
2、三年以上同岗位工作经验，需从事过前店后厂的管理经验；
3、熟悉烘焙食品等生产工艺流程，对生产作业流程、品质管控、效率提升有自己的见解。
薪酬方面：面议、9个小时，月休3天。
联系方式
联系人：罗总监
应聘电话：
Email：
工作地址：广东省惠州市惠东县城华侨城文广路92号
面试过程中，遇到用人单位收取费用请提高警惕！
公司介绍
惠州市元莱美餐饮管理有限公司，旗下管理元味、禧牛炙造、宜贝甜，三大品牌。公司始创1999年，本区域餐饮、烘焙的标杆企业。
禧牛炙造：餐饮升级品牌，创立于2019年，经营面积1000平方，涵盖牛扒、西餐、日料、酒场等多元素业态，是本地西式美食餐饮的潮流风向标。
元味咖啡西餐厅（烘焙坊）：经营面积1000平方，复合式经营模式，在本地深耕20余载，具有深厚的客户基础。
宜贝甜：烘焙升级品牌，主打烘焙、裱花、水吧三为一体，以品质、创新与服务，全新的经营与管理，服务更广泛的新生代消费群。
餐饮与烘焙是我们的两个发展路线，在餐饮稳定发展的基础上，将着力发展烘焙事业，未来有多店发展的愿景，诚邀烘焙、裱花的专业人士加入我们的大家庭。
禧牛炙造：餐饮升级品牌，创立于2019年，经营面积1000平方，涵盖牛扒、西餐、日料、酒场等多元素业态，是本地西式美食餐饮的潮流风向标。
元味咖啡西餐厅（烘焙坊）：经营面积1000平方，复合式经营模式，在本地深耕20余载，具有深厚的客户基础。
宜贝甜：烘焙升级品牌，主打烘焙、裱花、水吧三为一体，以品质、创新与服务，全新的经营与管理，服务更广泛的新生代消费群。
餐饮与烘焙是我们的两个发展路线，在餐饮稳定发展的基础上，将着力发展烘焙事业，未来有多店发展的愿景，诚邀烘焙、裱花的专业人士加入我们的大家庭。
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