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烘培主管

2024-01-14
10000~12000
工作地区:惠州
年龄要求:25-40岁
性别要求:男
学历要求:不限学历
工作经验:5-10年
招聘人数:若干
职位类别:招聘烘焙主管
福利待遇:
环境好 全勤奖 有年假 有补助 房贴

惠州市元莱美餐饮管理有限公司

公司规模:100-499人
公司性质:民营
所属行业:烘焙行业

该招聘单位的应聘简历处理率为: 44%

职位描述

具有前店后厂的出品运营管理实战经验!
负责现场操作+品控+研发的三维一体实干型主管!

工作职责:
1、制定烘培部产品的出品操作标准程序,并组织实施;
2、根据营业情况为烘培员工排班,监督和指导烘培技师的正确工作;
3、立并实施烘培部产品质量检查和成本控制,杜绝浪费现象;
4、检查烘培部物资、设备、用品的领用和管理工作并签署物品申购计划;
5、与营业厅保持良好的工作关系,确保做出正确的出品服务;
6、负责烘培部的设备维护与保养工作;
7、定期总结分析生产经营情况,改进工艺流程,研发新产品,随时掌握经
营中产品销售和竞争方面的信息,负责与店长对新产品价格的制定工作,积极
组织各种产品的促销活动,提高生产质量和经济效益;
8、定期对烘培技师进行业务培训,督促员工遵守饼店的各项规章制度,并
进行考核评估;
9、及时认真地完成公司布置的各项任务。

工作要求:
1、中专以上学历,经验特别丰富者可降低学历要求;
2、三年以上同岗位工作经验,需从事过前店后厂的管理经验;
3、熟悉烘焙食品等生产工艺流程,对生产作业流程、品质管控、效率提升有自己的见解。
薪酬方面:面议、9个小时,月休3天。

联系方式

联系人:罗总监

应聘电话:

Email:

工作地址:广东省惠州市惠东县城华侨城文广路92号

面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!

公司介绍

惠州市元莱美餐饮管理有限公司,旗下管理元味、禧牛炙造、宜贝甜,三大品牌。公司始创1999年,本区域餐饮、烘焙的标杆企业。

禧牛炙造:餐饮升级品牌,创立于2019年,经营面积1000平方,涵盖牛扒、西餐、日料、酒场等多元素业态,是本地西式美食餐饮的潮流风向标。

元味咖啡西餐厅(烘焙坊):经营面积1000平方,复合式经营模式,在本地深耕20余载,具有深厚的客户基础。

宜贝甜:烘焙升级品牌,主打烘焙、裱花、水吧三为一体,以品质、创新与服务,全新的经营与管理,服务更广泛的新生代消费群。

餐饮与烘焙是我们的两个发展路线,在餐饮稳定发展的基础上,将着力发展烘焙事业,未来有多店发展的愿景,诚邀烘焙、裱花的专业人士加入我们的大家庭。

相关信息

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