职位描述
岗位职责:
1、确保烘焙门店前后场顺畅运行,制订生产计划,精通产品制作工艺;
2、负责出品质量、产品陈列、服务、设备维护、卫生清洁、原料、物料备货的检查、指导工作;
3、执行公司制订的烘焙门店运营规范及操作流程,控制生产成本,组织烘焙门店员工绩效考核;
4、保持生产范围的巡视,对后场员工操作规范进行指导监督;
5、妥善处理客人对产品的投诉;
6、对各种烘焙类产品具有独立创新研发能力,能够及时更新产品;
*任职资格:
1、8年以上烘焙全能工作经历,2年以上生产管理岗位经验;
2、烘培技术精湛,精通各类烘焙面包、饼干、奶油蛋糕、裱花、西点慕斯等项目制作;
3、熟悉烘焙门店生产运营管理,具备线下连锁烘焙品牌运营管理经验者优先;
联系方式
联系人:企业未公开,请通过网站申请职位投递简历
应聘电话:企业未公开,请通过网站申请职位投递简历,合则约见
Email:企业未公开
工作地址:
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
江苏创荣企业管理有限公司是以食品技术开发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查、餐饮企业管理等为主。是一家专注于中华美食文化发展,集食品研究与技术开发、餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。
江苏创荣旗下品牌连锁引进国内外先进制作工艺、采用高科技的硬件设备、严格把控原材料的采购、在行业里首倡构建食品安心供应链。研发出了上千种适应国人的西点美食、产品做工精良、营养丰富、适合各层次人群品味。目前我们的食品店里销售有上千种面包、西点、蛋糕、月饼、饮品等其他产品,而且每月有各种新产品的推出、满足市场的需求、产品的新鲜美味受到了国内外人士的欢迎。公司采用品牌直营店和加盟店两种经营模式,总部下设市场信息部、营销策划部、门店评估部、售后服务部、产品研发部等、系统化管理体系与全方位的辅助支持系统,使每个投资者“易懂易行”省时省心,轻松创业。