职位描述
岗位职责:
1、负责专区(搅拌区、烤焙区、整形区)的面包制作工作;
2、负责做好原材料的使用、盘点、成本核算等工作,按规定完成各项生产任务;
3、负责专区(搅拌区、烤焙区、整形区)解決問題,環境保持乾淨,跟主廚回報每天的行程事項,品質上有問題立即處理及回報。
4、负责专区(搅拌区、烤焙区、整形区)的环境保持干净;
5、负责与主厨汇报每天的行程事项,品质上有问题立即处理及汇报。
6、协助上级制定和实施工作标准和服务流程。以身作则,严格履行岗位职责,积极配合上级工作。
7、负责带教专区内的烘焙师,向公司提供烘焙人才。
任职资格:
1.年龄18-30岁,男女不限(男生优先考虑),身体健康,吃苦耐劳;
2.3以上年工作经验,但一定要有积极向上的学习之心,能吃苦耐劳;
3.具有较强的沟通能力及服从意识,工作踏实。
工作时间:常白班,上六休一
上班时间:7:00-16:00(完成产量可以提前下班)
晋升发展:烘焙师-高级烘焙师-组长-副主厨-主厨-更多发展空间(根据工作经验定岗定薪制)
福利待遇:
十三薪,工作餐,满1年享受5天带薪年假,法定假日、完善的管理机制、培训体系、晋升制度、福利制度,缴纳五险,一经录用立即签订合同等。
工作地址:
酵墅河西金鹰世界店:南京市建邺区应天大街888号河西金鹰世界商场B1层酵墅(可乘坐地铁2号线至集庆门大街站下车即可或乘坐公交7路、39路、57路、82路、161路、166路、D7路到江东中路 集庆门大街站下车即可。)
联系方式
联系人:唐先生
应聘电话/Email:求职会员请 登录 查看企业联系方式!
工作地址:江苏省南京市建邺区应天大街888号金鹰世界
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
酵墅Villabrot——高端麵包连琐品牌。英文的Villa是别墅,而brot则是德文的麵包之意。
使用独家酵母菌种,结合精良葡萄酵母技法,烘焙出口感绝佳的麵包,兼顾美味与健康,坚持麵包现烤,满足每一位顾客挑剔的味蕾。
在当下讲求速食的年代,我们坚持慢工出细活地製作每一款麵包,希望把最有品质的作品呈现在客户面前。不停地追求完美与精进,我们在意的不是别人的看法,而是自我超越的成就感,而这样的精神,正是我们开店的初衷。