职位描述
岗位职责:
1、负责面包的打面、整形、烘焙、装饰等制作工作;
2、负责做好原材料的使用、盘点、成本核算等工作,按规定完成各项生产任务;
3、负责保证面包、土司的出品质量和速度,完成出品任务;
4、熟悉烘焙类设备的使用、维护与保养,定期清洁维护设备;
5、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
6、公司提供烘焙人才。
7、主动并积极了解学习“新工艺”,具备良好的主动学习意识,有责任心、工作认真细致。
8、完成上级领导交办的其他任务。
任职资格:
1.身体健康,吃苦耐劳;
2.无需经验,专业学校毕业,但一定要有积极向上的学习之心,能吃苦耐劳;
公司介绍
酵墅是家做高端面包的连锁面包店,公司目前在南京有8家门店,无锡1家,杭州3家。主要做的产品是软欧包,欢迎热爱面包的烘焙师加入我们。