职位描述
岗位职责:
1、负责公司烘焙类新产品调研、开发,产品口味等配方的调整;产品技术资料整理。
2、生产技术支持,品质改善、工艺改进等工作。
职位要求:
1、国家统招食品科学与工程相关专业大专或以上学历。
2、烘焙行业3-5年以上产品研发经验。
3、熟悉食品安全;熟悉食品添加剂相关知识。
公司介绍
山东稻香村食品工业有限公司为稻香村食品(集团)在山东(北方地区)的下属企业。
***160; ***160; 稻香村是国家商务部授予的第一批“中华老字号”,始创于清乾隆三十八年(公元1773年),是全国“稻香村”品牌字号的创始者和“稻香村”商标的持有者,是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一,以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉,被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。
***160; ***160; 公司集研发、生产、销售为一体,并与中国发酵科学研究院、中国食品质量监督检验中心等共同携手,进行中式糕点食品的研发改良和推广工作。公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、QS认证、HACCP食品安全体系认证;获得中国商务部颁发的“中华老字号”称号,并多次荣获中国食品工业协会颁发的“中国名饼” “全国放心月饼企业”等荣誉称号,苏式月饼亦被评为“中国特色月饼”,是苏式月饼制作技艺申请非物质文化遗产项目唯一保护单位。
***160; ***160; 公司注册地为山东菏泽,目前在菏泽食品工业园建设有6.6万平米现代化厂区,六条现代化烘焙生产线,员工500多人,生产百种各式糕点、月饼、面包、蛋糕及休闲食品等,年市场销售额数亿元人民币。由于“稻香村”的品牌效应和产品的质量保证,市场快速增长,形成以北京、江苏、河北为中心,华东、华北、东北为重要市场,业务覆盖全国的市场网络。