职位详情
公司信息
技术总监
2024-02-08面议
工作地区：泰州
年龄要求：20-48岁
性别要求：不限
学历要求：不限学历
工作经验：5-10年
招聘人数：1人
职位类别：招聘技术总监
福利待遇：
环境好
包工作餐
管住宿
该招聘单位的应聘简历处理率为: 100%
职位描述
招聘技术总监
福利待遇：
职责描述：
1、烘焙新品的创意应用款式开发；
2、主持并进行对各面包师傅的技术内训辅导；
4、烘焙技术人员考核评审；
5、其它烘焙技术事宜
任职要求：
1、曾担任大中型烘焙连锁/烘焙工厂/烘焙原料企业的技术总监；
2、领衔主力产品/款式的创意开发，有爆款/网红款开发经验；
3、胜任内部技术培训、宣导，SOP编写审核；
福利待遇：
职责描述：
1、烘焙新品的创意应用款式开发；
2、主持并进行对各面包师傅的技术内训辅导；
4、烘焙技术人员考核评审；
5、其它烘焙技术事宜
任职要求：
1、曾担任大中型烘焙连锁/烘焙工厂/烘焙原料企业的技术总监；
2、领衔主力产品/款式的创意开发，有爆款/网红款开发经验；
3、胜任内部技术培训、宣导，SOP编写审核；
联系方式
联系人：刘女士
应聘电话：
Email：
工作地址：江苏省泰兴市彭记口口香工厂
面试过程中，遇到用人单位收取费用请提高警惕！
公司介绍
相传，彭记糕饼起源江西鹰潭，是家族代代相传的手作中式糕点铺。清朝末年，彭氏先祖于龙虎山脚搭棚架锅，专为来此拜谒的,信众和周边居民提供茶食糕饼。时常接济过路贫苦百姓，善德仁心。因糕饼口味绝佳，一度被道观采购专门接待来客，又因食店地处龙虎山脚，被传浸染仙神灵气，慕名而来的食客络绎不绝。
民国初年，彭氏茶店迁徙到了江苏泰州，专注糕点制作。继承人花重金让子嗣分赴扬州和苏州拜师学艺。掌握了苏式糕饼制作精髓，把各式茶食菓饼做得炉火纯青。解放后，彭记传人结合自家独门匠艺钻研古法配方，研发别具一格的“脆皮”风味蛋糕，“回头”食客络绎不绝。后将店名改为“彭记口口香”，取自中点糕饼精髓，慢工现烤，越吃越香之意。
21世纪，彭氏糕饼新一代继承人更加意识到老百姓对于健康饮食的追求，聘请健康食品研发人才，引入全套先进生产设备，以及安全健康生产管理理念，对产品、设备、厂房等进行全新改进，有了更健康更美味的中式传统糕饼，并成为新中式糕饼代表品牌。
时至今日，已发展了300多家连锁品牌，并在全国范围建立多家家连锁直营店及旗舰体验店，并成为泰州当地著名糕饼品牌和城市名片之一。面对消费者对于国潮文化回归，以及更进一步的消费体验需求。彭记口口香，高度深挖糕饼文化，不惜重金打造新中式糕饼旗舰体验店，持续开发符合年轻一代消费群体的新式中点茶食，为中点复兴贡献自己的力量。
民国初年，彭氏茶店迁徙到了江苏泰州，专注糕点制作。继承人花重金让子嗣分赴扬州和苏州拜师学艺。掌握了苏式糕饼制作精髓，把各式茶食菓饼做得炉火纯青。解放后，彭记传人结合自家独门匠艺钻研古法配方，研发别具一格的“脆皮”风味蛋糕，“回头”食客络绎不绝。后将店名改为“彭记口口香”，取自中点糕饼精髓，慢工现烤，越吃越香之意。
21世纪，彭氏糕饼新一代继承人更加意识到老百姓对于健康饮食的追求，聘请健康食品研发人才，引入全套先进生产设备，以及安全健康生产管理理念，对产品、设备、厂房等进行全新改进，有了更健康更美味的中式传统糕饼，并成为新中式糕饼代表品牌。
时至今日，已发展了300多家连锁品牌，并在全国范围建立多家家连锁直营店及旗舰体验店，并成为泰州当地著名糕饼品牌和城市名片之一。面对消费者对于国潮文化回归，以及更进一步的消费体验需求。彭记口口香，高度深挖糕饼文化，不惜重金打造新中式糕饼旗舰体验店，持续开发符合年轻一代消费群体的新式中点茶食，为中点复兴贡献自己的力量。
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