职位详情
公司信息
烘焙研发师
2024-08-30面议
工作地区：苏州
年龄要求：30-45岁
性别要求：男
学历要求：不限学历
工作经验：10年以上
招聘人数：1人
职位类别：招聘烘焙技术顾问
福利待遇：
环境好
五险一金
包工作餐
有提成
管住宿
该招聘单位的应聘简历处理率为: 100%
职位描述
职责描述：
1、负责中西式烘焙产品的研发、制作，以及工艺流程的确定，根据生产的具体情况不断完善产品工艺；
2、对公司各产品成本核算、质量的监控，保证产品质量的同时控制成本；
3、负责产品生产的过程控制、优化工艺流程，生产现场的产品质量控制；
4、负责对生产和实验中的工艺异常情况进行分析、处理，参与产品质量的改进工作；
5、负责对接外部研发资源，以及产品配方的管理和产品技术文件的检测，出入库检测方法的确定与落地执行；
6、针对公司年度新产品研发进度要求，制定研发计划，并落实到阶段性工作计划中
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工与安全等相关专业；
2、食品行业3年以上研发经历，具备烘焙类产品研发实验室管理工作经验，做过独立的研发项目（中西式点心、饼干等）；
3、熟悉并了解烘焙类产品市场的需求，有一定的市场开拓眼光，并能针对性的研发新产品；
4、具备产品的分析判断能力、技术创新能力；
5、在产品工艺、产品品质等方面必须能严守专业原则；
6、工作细致，责任感强，能承受一定的工作压力。
1、负责中西式烘焙产品的研发、制作，以及工艺流程的确定，根据生产的具体情况不断完善产品工艺；
2、对公司各产品成本核算、质量的监控，保证产品质量的同时控制成本；
3、负责产品生产的过程控制、优化工艺流程，生产现场的产品质量控制；
4、负责对生产和实验中的工艺异常情况进行分析、处理，参与产品质量的改进工作；
5、负责对接外部研发资源，以及产品配方的管理和产品技术文件的检测，出入库检测方法的确定与落地执行；
6、针对公司年度新产品研发进度要求，制定研发计划，并落实到阶段性工作计划中
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工与安全等相关专业；
2、食品行业3年以上研发经历，具备烘焙类产品研发实验室管理工作经验，做过独立的研发项目（中西式点心、饼干等）；
3、熟悉并了解烘焙类产品市场的需求，有一定的市场开拓眼光，并能针对性的研发新产品；
4、具备产品的分析判断能力、技术创新能力；
5、在产品工艺、产品品质等方面必须能严守专业原则；
6、工作细致，责任感强，能承受一定的工作压力。
联系方式
联系人：许小姐
应聘电话：
Email：
工作地址：上海市普陀区上海爱哆哆实业有限公司
面试过程中，遇到用人单位收取费用请提高警惕！
公司介绍
上海爱哆哆实业有限公司自2008年在上海成立，致力于从中国传统五禧（结婚、诞生、金榜、乔迁、祝寿）文化传承创新为方向，以满足每个家庭的幸福分享为目标。旗下创立了爱哆哆、ADOL等颇具特色的喜饼品牌。经过11年的发展，目前已成为喜饼行业的独角兽，开拓了以诞生、结婚、金榜、乔迁、祝寿为代表的五大喜事场景回礼。在2019年的天猫618中成为食品类目跃升最快的企业之一，持续引领喜饼行业的发展。有喜事，发喜饼，在爱哆哆的持续市场培育下，2019年天猫也专门开辟了喜饼类目。
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