职位描述
岗位职责:
1、负责制定员工排班表、考勤记录、月末考勤报告;
2、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品;
3、注重质量,严格把好面点制作质量关,严格执行食品生产和质量生产标准;
4、紧跟潮流研发各类符合时下市场的各类面点;
5、确保食品卫生及生产场所的环境符合国家卫生标准;
6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训;
7、检查本组员工仪容仪表及个人卫生;
8、完成领导交派的其他工作。
岗位要求:
1、具有饼房/面点部门相关管理工作经验3年以上;
2、熟悉面点制作,有一定的创新意识。
联系方式
联系人:黄小姐
应聘电话/Email:求职会员请 登录 查看企业联系方式!
工作地址:广西南宁良庆区五象大道444号华英苑76号甜鹊梦庄园
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
广西南宁云想文化传播有限公司成立于2015年,广西鹊喜餐饮管理有限公司成立于2018年,两家公司共同经营的“甜鹊梦庄园”餐厅系列选址于五象大道临江别墅群,有着入则桃源,出即闹市的独特地理环境。目前甜鹊梦庄园旗下有璞盐西餐,梓芳庭川菜两家餐厅。
璞盐西餐主打的进口牛排有冰鲜(湿式排酸)和干式熟成两种熟成方式,通过高温碳烤呈现焦香多汁的牛排。
梓芳庭川菜以“传统技法烹饪活鲜食材“为经营理念,用地道传统的川菜烹饪技法,严选时令优质的活鲜食材,打造川菜新印象。
公司大事记:
(一)2015年7月广西南宁云想文化传播有限公司成立
(二)2016年12月西餐厅开业
(三)2019年12月甜鹊梦庄园·梓芳庭川菜开业
(四)2020年西餐厅升级为“璞盐西餐”,形成甜鹊梦庄园餐厅系列,公司旗下的粤菜餐厅、日料餐厅等多家品牌店也将陆续开业