职位描述
【岗位职责】:
1、生产工艺流程的梳理;
2、人员安排的优化;
3、工艺流程的优化;
4、各项标准化的落地执行;
5、培训管理;
6、6S的落地;
7、安全的把控。
【岗位要求】:
1、三年以上烘焙管理工作经验,会制作各式面包,能研发和复制产品,并且能独立起草产品制作标准手册;
2、有复制和培训团队的能力;
3、精通现代化办公软件,如WORD、EXCEL、ERP等;
【工作时间】:单休 暂无夜班计划
本公司为南京知名的烘焙品牌厂家(南京市民公认的老牌子),主营蛋糕、面包等西点。公司拥有南京本地连锁店数十家,并与日本公司有深度业务合作,进入公司可以学到先进的管理经验及工艺制作流程。公司对每位学员精心培训,定期考试,并帮助学员取得国家人力资源机构颁发的烘焙师证书。
公司介绍
本公司是一家经营高端连锁饼店,成立20多年,也成为南京7-11和上海7一11烘焙产品合约工厂。