职位描述
1、有一年以上相关经验的优先;
2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;
3、可以按照所定食谱熟练制 作面包、糕点、慕斯等;
4、熟练掌握面点工作流程及制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用厨房内各种设备;
5、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间,严格执行质量标准, 保证面点质量并及时供应;
6、 熟悉面点制作设备的安全使用规程, 做好机械设备的维护保养;
7、依据厨师长所定食谱精心加工、制作西点;
8、 依据厨师长的要求和安排, 做好厨房工具及原材料的管理工作;
9、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平;
10、严格执行国家颁布的卫生法,保证厨房食品卫生、厨具整洁,以 确保客人饮食安全。
联系方式
联系人:黄女士
应聘电话/Email:求职会员请 登录 查看企业联系方式!
工作地址:岳阳岳阳楼金鹗东路190号华瑞建国饭店
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
岳阳华瑞丹枫酒店是岳阳华厦苑集团按五星级标准投资兴建的高级商务酒店。
酒店拥有高品质的住宿、餐饮及服务设施。
我们将为员工提供:全面优厚的薪资待遇、颇具潜力的事业发展机会、快乐轻松的工作氛围。