职位描述
岗位职责
1、 负责各类西点蛋糕新产品、新技术开发工作,针对新品立项后的现场可操作性,及时进行分析、验证;
2、 完成新产品的研发试验工作,包括现场试验,综合考虑产品品质、生产操作、物流运输等多种因素;
3、对新产品进行技术改进,满足市场需求;
4、 负责组织新产品的试生产工作,针对试生产过程中的问题,进行技术分析和技术整改;
5、 负责全面跟进新产品上市工作,针对新产品在出现的问题进行技术改进,指导现场员工的技能操作,确保产品品质;
6、 负责产品工艺的制作、改良、编制;
7、完成领导交代的其他工作。
任职资格
1、10年以上西点蛋糕类产品从业经验,5年以上蛋糕类西点产品研发经验;
2、了解市场需求,精通蛋糕西点产品开发设计;
3、有知名企业或品牌蛋糕了西点产品研发经验者优先;
4、具有较强的产品创新能力和创新精神;
5、具有较强的沟通能力。
联系方式
联系人:曾先生
应聘电话:
Email:
工作地址:上海市松江区洞泾镇振业路161号9栋座2楼
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
上海禾季食品有限公司是一家符合ISO22000食品安全管理体系认证的专业蛋糕提供商,拥有国家食品质量安全体系认证(具有QS证书) ,主要经营蛋糕、西糕点、面包等中高档烘焙产品,并已顺利通过公司拥有六千多平米专业食品级无尘生产车间,QS食品生产加工标准,拥有化验室、一次更衣室、二次更衣室、消毒间、配料间、预拌间、烘烤间、冷却间、裱花间、巧克力间、成品出货区、内包材间、外包材间等标准生产车间,支持年产值上亿的食品加工。
本公司是一家集研发、生产、销售于一体的食品专营企业, 公司拥有强大的研发队伍,研发团队拥有超过二十年的烘焙行业从业经验,对产品研发创新有独到见解,产品具备强大的竞争力。
公司自建立以来,就秉着精益求精的原则,在不断提炼生产技术的前提下创新﹑优化工艺,使我们的产品性价比占据优势,始终保持强劲的市场竞争力。
我们以提升服务理念,创造客户价值,开辟双赢局面,为企业的拓展目标,不断健全技术创新体系,完善质量保证体系和超越售后服务体系,为客户提供个性化的终极服务。