职位描述
岗位描述:
1、以中国传统文化为基础,结合市场动态规划烘焙糕点产品。
2、熟悉烘焙产品工艺及相关配方的改善。
3、能与营销团队及门店进行及时沟通,对于新品上市后顾客反映情况进行产品调整。
4、进行配方成本核算及标准作业指导书的编写与培训。
岗位要求:
1、具有五年以上烘焙产品制作或研发工作经验。
2、有新品独立开发工作经验者优先。
3、性别不限,年龄不限。
公司介绍
耳朵眼饮食集团(原名宝轩投资集团)始创于2001年,经历了十年磨一剑的光辉历程,现拥有店面30余家,员工2000余人,累计接待人次超45,000,000万。集团以弘扬、振兴津菜、让津菜更精彩为己任,以餐饮业为龙头,旗下拥有天津三绝之首百年老字号品牌“耳朵眼”、百年老字号品牌“大福来”、高端传统津菜“津菜典藏”、百姓家宴首选“宝轩渔府”、商旅之家“宝轩酒店”、素斋主题文化餐厅“禅素”、六大支柱品牌。目前,集团业务已涵盖餐饮、酒店、快销食品、仓储、物流、食品加工、餐饮教育培训、贸易等产业领域,已成为天津市知名独资民营集团化、多元化发展的连锁企业。
耳朵眼饮食集团秉承“忠、勇、仁、义、礼、智、信、恒、孝、谦”的企业精神,以“做全市知名、地区闻名、全国著名、世界驰名的百年企业”为企业使命,始终如一的坚守“我用心、您放心”的工作质量理念,严把食品安全关,将“一流品质、一流管理、一流服务、一流信誉”的目标落实到每一处工作细节。
在员工生活方面,集团遵循“员工第一、顾客至上、员工为本、顾客为尊”的理念——百人的新年团圆晚宴上,集团安排了丰盛的餐品与礼物,企业的家人们准备了精彩的文娱节目;企业文化节上,企业的家人们既可以分享集团的骄人成绩,也可以尽显才华为团队争光。16年风雨兼程,耳朵眼饮食集团以其独特的魅力感染着每一位有缘结识的朋友,“相亲相爱一家人”的企业文化也早已深入人心——不仅赢得了顾客的肯定,也赢得了员工的信赖。