职位详情
公司信息
该招聘单位的应聘简历处理率为: 67%
职位描述
一、工作内容
1、 负责西点产品的研发与制作、产品营养与搭配、产品采购和鉴别、成本控制与管理、后厨人员甄选、考核培训等；
2、负责市场信息、竞品、客户的调研与分析；
3、负责新品、明星产品预期效果追踪与分析；
4、 负责本组新品开发行动计划及项目分配；
5、负责新产品amp;优化产品amp;立项产品开发过程；
6、负责本组产品开发的技术成本有效优化及控制；
7、负责本组新品上市前内外部评测（门店测试）统筹达成；
8、负责本组新品理论amp;实操培训培训达成；
9、负责本岗位研发相关的制度、流程撰写及优化。
10、根据公司旗下品牌发展要求，统筹规划本部门产品研发工作目标计划与
落地执行。
二、任职标准
1、3年以上西点制作行业工作经验，熟悉西点的基本制作；
2、熟练掌握西点制作工艺，会制作戚风、慕斯、芝士蛋糕、饼干等西方点心；
3、 对西点、裱花熟悉，熟悉食品工序排序，工艺流程；
4、专业的西点理论知识和制作技巧，能单独熟练的制作小西点、蛋糕、慕司等制作；
5、有创意、有想法，具备消费者思维、市场洞察能力、创新敏锐度者优先。
岗位待遇：
薪酬福利：月薪6000至8000元基本工资 + 年度绩效奖金。
公司缴纳五险，另有节日实物福利、生日福利、优秀员工的旅游福利等，享受全部国家法定节假日，单休。
1、 负责西点产品的研发与制作、产品营养与搭配、产品采购和鉴别、成本控制与管理、后厨人员甄选、考核培训等；
2、负责市场信息、竞品、客户的调研与分析；
3、负责新品、明星产品预期效果追踪与分析；
4、 负责本组新品开发行动计划及项目分配；
5、负责新产品amp;优化产品amp;立项产品开发过程；
6、负责本组产品开发的技术成本有效优化及控制；
7、负责本组新品上市前内外部评测（门店测试）统筹达成；
8、负责本组新品理论amp;实操培训培训达成；
9、负责本岗位研发相关的制度、流程撰写及优化。
10、根据公司旗下品牌发展要求，统筹规划本部门产品研发工作目标计划与
落地执行。
二、任职标准
1、3年以上西点制作行业工作经验，熟悉西点的基本制作；
2、熟练掌握西点制作工艺，会制作戚风、慕斯、芝士蛋糕、饼干等西方点心；
3、 对西点、裱花熟悉，熟悉食品工序排序，工艺流程；
4、专业的西点理论知识和制作技巧，能单独熟练的制作小西点、蛋糕、慕司等制作；
5、有创意、有想法，具备消费者思维、市场洞察能力、创新敏锐度者优先。
岗位待遇：
薪酬福利：月薪6000至8000元基本工资 + 年度绩效奖金。
公司缴纳五险，另有节日实物福利、生日福利、优秀员工的旅游福利等，享受全部国家法定节假日，单休。
联系方式
公司介绍
丽水市大拇指食品有限公司（老艺人）初创于1993年，经营西式面包、生日蛋糕、粽子、月饼等中西式烘焙产品，是丽水市食品工业协会副会长单位。
经过二十多年的拼搏和发展，公司现在丽水各县市区已拥有老艺人连锁门店30多家，产品深受百姓喜爱，品牌形象深入人心。作为丽水食品行业的领军企业，时尚烘焙食品、健康美食文化的代言人，公司高度关注食品安全和服务品质，积极与日本、韩国、台湾等知名烘焙食品企业交流，引进先进的管理理念，并不断健全人才培育机制，指引职业发展通道和方向，拓宽人才发展平台，我们工作严谨但不过分严肃，我们处事有原则但不缺乏情怀，我们追求结果但不以成败论英雄。相信在大拇指公司工作一定会成为你职业生涯中最精彩的一段旅程。
一心一意老艺人，全心全意都为你！
经过二十多年的拼搏和发展，公司现在丽水各县市区已拥有老艺人连锁门店30多家，产品深受百姓喜爱，品牌形象深入人心。作为丽水食品行业的领军企业，时尚烘焙食品、健康美食文化的代言人，公司高度关注食品安全和服务品质，积极与日本、韩国、台湾等知名烘焙食品企业交流，引进先进的管理理念，并不断健全人才培育机制，指引职业发展通道和方向，拓宽人才发展平台，我们工作严谨但不过分严肃，我们处事有原则但不缺乏情怀，我们追求结果但不以成败论英雄。相信在大拇指公司工作一定会成为你职业生涯中最精彩的一段旅程。
一心一意老艺人，全心全意都为你！
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