职位描述
主厨的要求如下:
一、认同公司的理念
2、关于安全:情愿让公司倒闭,也不为逐利而使用任何不合规原材料和器具;
3、关于品牌:做“有个性、有品质”的高校年轻人专属的西点烘焙品牌;
4、关于诉求:中上的品质,亲和的价位,沁入式的体验;
5、关于优势:我们可能的优势是,(1)高品质产品和校园学习生活的体验成为我们品牌的竞争优势;(2)营销、渠道由学生及学校老师来主导,有人力资源优势;
二、个人画像要求
1、真诚做人,不屑于玩七七八八的套路;
2、认真做事,不做完不做好工作不轻易休停;
3、讲卫生爱整洁无不良嗜好。
三、业务要求
1、全能手(甜品、蛋糕、面包、干点……样样都能独立制作,并要且有专项特长);
2、钻研业务,掌握行业和产品新动态;
3、乐于推出新产品,求新求变,积极学习;
4、按流程操作,保持作业现场整洁; 5、重视原材料核算不浪费原料,正确使用和勤加维护设备器具
公司介绍
西小西食业,在高校校园,有4个门店,专为高校师生提供各种西点烘焙品及其他如冰饮、即食袋装食品、咖啡、巧克力、饼干等进口食品