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1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品
2.对制作面包和面包卷的各种生面称量、混和、揉和,并使之成形,测出份量
3.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形
4.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出
5.准备各种果冻和较少的生面
6.做好并保持工作区域和设备清洁
7.确保有足量的面包供应
北欧时光源于丹麦的欧式面包房,我们的主打产品为欧式酵母面包,黑面包,丹麦酥,松饼,北欧九层塔等经典的欧式甜品。北欧时光烘培以低糖,低脂,低热量为主,对传统的面包进行了升级,选取优质水果酵母,搭配精致面粉, 采用营养师合理搭配的秘方精心制作而成,符合现代人的饮食风格。公司的理念是,以优雅浪漫精致,一起打造面包和茶饮的王国。