职位描述
岗位描述:
1、根据公司战略、品牌定位,制定整体、阶段性、区域性产品品项规划;
2、完成每月研发任务,负责店面甜点的开发、制造、上架等相关工作;
3、负责日常出品,把控产品质量、计算食品成本,制作优质产品;
4、收集市场同类产品信息,研究饮品流行趋势,开发符合客户需求的产品;
5、负责产品供应链对接,确保原理及成品供应顺畅;
6、负责制定完整、详细的新品制作流程及培训手册,教导店员新品制作流程;
7、负责对新店铺进行开业指导工作;
8、及时完成上级领导交办的其他工作。
职位要求:
1、熟悉面包、蛋糕、西点、裱花等工作,熟悉食品工序排序,工艺流程,有面包师或西点师资格证优先;
2、专业的糕点理论知识和制作技巧,能单独熟练的制作面包、蛋糕、慕司、果冻等制作;
联系方式
联系人:吴小姐
应聘电话/Email:企业未公开,请通过网站申请职位投递简历,合则约见
工作地址:广州海珠区琶醍花千燕体验店
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
花千燕品牌介绍:
作为国内时尚花式燕窝品牌,花千燕着力于打造全新的燕窝消费场景,以体验感为开发理念,开放产品研发平台,吸引众多领域的设计师和艺术家进行跨界合作,围绕鲜花和燕窝进行研发,推出联名产品。甄选产自马来西亚的自有燕园燕窝以及来自新西兰、法国、日本的顶级原料,为消费者提供轻燕窝花茶以及独创小甜品。