奶茶店店长

**一、岗位职责**
1. **店铺运营管理**
- 全面负责奶茶店的日常运营，包括人员排班、库存管理、设备维护等，确保店铺高效运转。
- 制定销售策略，分析销售数据，优化经营方式，完成业绩目标。

2. **团队管理**
- 负责员工招聘、培训、考核及激励，团队搭建提升团队协作效率和服务质量。
- 监督员工工作状态，确保符合服务标准，避免怠工或违规行为。

3. **顾客服务**
- 处理顾客投诉，收集反馈，提升客户满意度。
- 制定服务标准，确保顾客获得优质体验，提高复购率。

4. **产品与库存管理**
- 监督奶茶制作流程，确保产品质量和食品安全。
- 管理原材料采购、库存盘点，避免浪费并控制成本。

5. **财务管理**
- 监控店铺收支，分析利润情况，制定成本控制措施。
- 负责收银管理，确保账目准确，防止财务差错。

6. **营销与推广**
- 策划促销活动，提高品牌知名度，吸引客流。
- 关注市场动态，分析竞争对手，调整经营策略。

7. **卫生与安全管理**
- 确保店铺符合食品安全法规，定期检查设备及环境卫生。

**二、职位要求**
1. **工作经验**
- 要求3-5年奶茶店管理经验，有霸王茶姬或者喜茶店长经验者优先。

2. **专业技能**
- 熟悉奶茶制作流程、原料管理及设备维护。
- 具备数据分析能力，能优化运营策略。
- 熟练使用办公软件（如Excel）及门店管理系统。

3. **能力素质**
- 优秀的沟通协调和团队管理能力，能有效激励员工。
- 较强的应变能力，能妥善处理突发事件。
- 责任心强，具备服务意识和商业敏感度。

联系人：魏魏

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