职位详情
公司信息
厨师长（川菜）
2024-12-245000~10000元/月
工作地区：云南
年龄要求：25-45岁
性别要求：不限
学历要求：中专
工作经验：10年以上
招聘人数：1人
职位类别：招聘其他烘焙类职位
福利待遇：
包工作餐
全勤奖
晋升快
技术培训
旅游
该招聘单位的应聘简历处理率为: 100%
职位描述
"1、餐饮或烘焙专业毕业
2、具备特色地方菜系或连锁餐厅主厨职级管理相关工作经验4年及以上，从业经验8年以上。
3、厨艺技巧优秀
4、熟练使用电脑操作技巧（Word，Excel，PPT）
5、思维积极、正面、主动发觉机会点并实施改进；责任心强；"
"1、负责维持内场所有营运工作顺畅进行，维持高营运标准；
2、协助店长对门店业绩达成、成本管控、人员管理、店面营运、安全卫生等管理工作负责
3、审核内场人员班表人员工作之协调与安排；督导内场人事成本控制
4、确保新品上市流程有效执行（包含技转、新品培训和物料跟进、上下架等），主厨需在现场技转
5、协助店长提升营业额，例如优化备货量、出品速度、或结合零售推荐品项做面向顾客的厨艺讲座/示范/有机知识分享会等活动
6、负责管理内场各项成本和费用管控达成或优于目标值；
7、负责制定内场损益管控的行动计划、追踪实施和总结；
8、定时确认内场、检查各项设备之清洁保养工作是否如期进行，并确保设备完好
9、是内场跟店经理沟通的对接人，也是内场产品物料品质、操作和配方与公司厨务部、物料部门沟通的对接人。确保上传下达的畅通、有效
10、客诉处理符合公司要求：对内--公司内部客诉沟通；对外--顾客客诉处理
11、定期进行门店经营数据的分析，并提出行动计划，以达成或超出公司的目标"
福利："五险、生日福利、节日福利、工龄工资、公休假、年休假、法定节假日、丧假、婚假、生育假、包吃包住；月休4~5天；领导好，团队氛围好；公司提供广阔的发展平台，晋升速度快。
"
2、具备特色地方菜系或连锁餐厅主厨职级管理相关工作经验4年及以上，从业经验8年以上。
3、厨艺技巧优秀
4、熟练使用电脑操作技巧（Word，Excel，PPT）
5、思维积极、正面、主动发觉机会点并实施改进；责任心强；"
"1、负责维持内场所有营运工作顺畅进行，维持高营运标准；
2、协助店长对门店业绩达成、成本管控、人员管理、店面营运、安全卫生等管理工作负责
3、审核内场人员班表人员工作之协调与安排；督导内场人事成本控制
4、确保新品上市流程有效执行（包含技转、新品培训和物料跟进、上下架等），主厨需在现场技转
5、协助店长提升营业额，例如优化备货量、出品速度、或结合零售推荐品项做面向顾客的厨艺讲座/示范/有机知识分享会等活动
6、负责管理内场各项成本和费用管控达成或优于目标值；
7、负责制定内场损益管控的行动计划、追踪实施和总结；
8、定时确认内场、检查各项设备之清洁保养工作是否如期进行，并确保设备完好
9、是内场跟店经理沟通的对接人，也是内场产品物料品质、操作和配方与公司厨务部、物料部门沟通的对接人。确保上传下达的畅通、有效
10、客诉处理符合公司要求：对内--公司内部客诉沟通；对外--顾客客诉处理
11、定期进行门店经营数据的分析，并提出行动计划，以达成或超出公司的目标"
福利："五险、生日福利、节日福利、工龄工资、公休假、年休假、法定节假日、丧假、婚假、生育假、包吃包住；月休4~5天；领导好，团队氛围好；公司提供广阔的发展平台，晋升速度快。
"
联系方式
联系人：张女士
应聘电话/Email：企业未公开，请通过网站申请职位投递简历,合则约见
工作地址：云南省嘎兰中路100号金地大酒店内4楼A415
面试过程中，遇到用人单位收取费用请提高警惕！
公司介绍
物业管理、房屋租赁；电力工程的设计与施工；日用百货、翡翠玉石、家用电器、化妆品、食用农产品、文具用品、五金产品的批发零售；电子产品、玩具、化工产品（不含易制毒化学品）；金属材料、太阳能热发电产品、橡胶制品、金属制品、纸制品、纸浆、建筑材料、电工器材、电气机械设备、建筑装饰材料、电线、电缆销售；建设工程设计；（商务）信息咨询服务；红木家具生产（加工）销售；酒店经营管理：茶文化传播；对外贸易经营（货物进出口或技术进出口）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
相关信息
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