职位描述
任职资格:
1、 具备大型西式糕点面包连锁店3-5年工作经验及研发经验;
2、 对面包、蛋糕、西点、裱花非常熟悉,熟悉食品工序排序,工艺流程,有面包师或西点师资格证优先
3、 熟悉专业的糕点理论知识和制作技巧,能单独熟练的制作面包、蛋糕、慕司、果冻等制作;
4、 具备研发能力,调研并试吃后能开发出相同口味和品质的产品;
5、 懂得食品成本计算;
公司待遇:面议
包吃、加班补助、月休4天
任职要求:
1、根据公司战略、品牌定位,制定整体、阶段性、区域性产品品项规划;
2、做好商品研发,设计满足顾客需求的多样化产品;
3、 负责生产制作,技术指导,质量把控,技能培训;
4、 具有工作统筹和管理能力;能熟练制作各种面包、饼干等烘焙产品;
5、 了解行业流行趋势,为新店烘焙间设计提供建议;
6、 具备优良的培训能力;
联系方式
联系人:夏小姐
应聘电话/Email:企业未公开,请通过网站申请职位投递简历,合则约见
工作地址:山东省威海市环翠区威高购物广场一层110号
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
法国--巴黎、威海--中国,MAISONBICHOU---MAISONLUC法国人独有的浪漫众所周知,美食的精致让人无法抗拒,严谨的法国人要求从食材到制作每一步的严格控制,再外加温度,湿度等环境因素,才匹配高级的法国料理。
MAISONLUC源于如此的巴黎,2005年07月01日家店在巴黎开业,直到9年后的今天进驻中国选择威海,威海的宜居环境就是追求品质的选择,从原料的法国面粉、法国牛奶、法国奶酪、西班牙火腿、新西兰黄油等,到法国面包师带领的制作团队,我们坚持味蕾的独特享受与食品安全的信任。
MAISONLUC带您走进法国**品质烘焙西点的世界。洛克的家等待这您的加入,和我们一起实现人生的价值吧!