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公司信息
该招聘单位的应聘简历处理率为: 0%
职位描述
烘焙师是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。 其主要工作内容是： 1、日常运营和管理：协助主管完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作，保证每日正常运作； 2、管控产品品质：负责烘焙面点产品的品质管控、新品研发； 3、检查工作岗位卫生：负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作； 4、协助主管完成工作：协助主管安排员工完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求； 5、设备维护和保养：协助主管监督检查烘焙设施设备的维护保养，库房及物料管理； 6、研发制作蛋糕等产品并协助新品上架：负责甜点、蛋糕等产品研发、加工及制作、试制、上市、协助新品上架； 7、清洁厨具并保存剩余食材：负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存； 8、负责甜点质量并保证卫生：对甜点质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 9、做好工序步骤：认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 10、维护并保养设备：自觉维护、保养厨房设备及用具； 11、完成各项工作：完成上级布置的各项工作。
有相关工作经验，直接上手的可以联系面试（4500－8500）
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公司介绍
柒技烘焙是以自行生产及售卖等服务为一体的服务平台，根据大众消费者宝贵意见进行食品改良再次加工的质朴烘焙工艺坊。句容柒技烘焙秉承顾客至上，真诚待客的服务理念；坚持为每一位顾客提供新鲜、美味、温暖的消费体验；以“用爱创造美味奇迹”为品牌核心理念，坚持使用最好的食材、原料，最质朴的烘焙工艺，传承大师技艺回归自然风味，坚持当日现烤为更多的消费者提供健康、美味的面包、西点、饮料、蛋糕等。
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