职位描述
岗位职责
1、熟悉烘焙工艺、流程及细节把控;
2、组织建立和完善生产管理系统,确保生产任务的完成,提高运营效率,降低运作陈本;
3、负责产品质量控制,针对质量问题分析原因并采取有效措施不断提高质量;
4、全面负责车间内部管理,领导和管理员工的辅导、培训、评估和激励;
5、教育和培训下属,提高本部门团队合作力,塑造公司凝聚力;
任职要求
1、 大专以上学历、限男性,年龄30-40岁,五年以上面包生产管理经验,具有食品相关专业教育者优先;
2、具备较强产品研发能力,熟悉面包房贩售面包制作及冷冻面团生产;
3、 了解食品工厂质量管理体系及5S现场管理,具备良好的计划能力、指导能力、协调能力。技能与经验要求:(项目经验、工作经验、语言、行业背景、职业资格等)
4、有5S活动推行经验;
5、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实;
联系方式
联系人:赵小姐
应聘电话/Email:求职会员请 登录 查看企业联系方式!
工作地址:江西省抚州
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
江西省资溪面包科技发展股份有限公司成立于2018年1月,公司位于抚州市资溪县面包食品产业城创新大道南6号,注册资金1.9亿元。公司主要从事面包等烘焙食品的生产和销售。依托开发建设资溪面包食品产业城,打造集烘焙食品原材料生产、产品研发、教育培训、冷链配送、品牌经营、集采服务为一体的资溪面包食品全产业链。
目前,已建成三个标准化核心工厂,占地约89亩。面包厂、中点厂全面投产。公司通过引进国内外先进的吐司面包生产线、甜面包生产线、全自动节能隧道炉、全自动脱模机、自动切片机、自动包装机等,利用自动智能化生产技术全面提高质量和生产效率。资溪面包品牌店已经发展到180多家,在半径300公里范围内辐射到了南昌、抚州、南平、三明、鹰潭、上饶等地市。面包技能培训学校投入使用,开设有面包、蛋糕、西点、裱花等职业技能课程,各等级的考评师、技师20余人,可同时容纳学员200名进行培训。公司2022年营业收入超过1亿元,现有员工600余人。
“资溪面包”以推动烘焙行业进步为己任,致力于科学优化国人的膳食与营养结构,做“好吃、不贵”的面包食品,秉承“诚信、品质、专业、共赢”的战略,全力打造烘焙行业新型航母。