职位描述
1、必须会全流程烘焙技能,懂裱花
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,
9、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
10、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
11、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
联系方式
联系人:徐生
应聘电话/Email:求职会员请 登录 查看企业联系方式!
工作地址:广州天河员村西街
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
广州尚品烘培,是一家定位高端的烘培店。该店总店位于寓东西路,荣获食品放心示范店、文明经营户、食品卫生信得过单位。
尚品烘培主要从事高档次西饼、面包、糕点和咖啡奶茶等食品的加工和销售。拥有先进的生产设备、具有独特的烘焙技术、有着与众不同的产品,更有着锐意创新的经营策略。
尚品烘培包括面包、饼干、蛋糕、咖啡等,在这些产品中其中就面包类产品就达三十余种产品,水果口味,肉松口味、椰丝口味等等不同的口味,饼干类产品同样多达好几十种,在这些产品中肯定能有你满意的口味,本店还有着喜庆必不可少的蛋糕类产品有着与众不同的口味和外型。
尚品烘培秉承着品质第一,服务至上的服务理念。本着这一理念上下齐心协力为打造出全新的直销连锁而努力。