职位描述
工作职责:
1. 建立、维护和持续改善公司的食品安全和质量管理系统,并确保有效运行;
2. 负责培训员工确保掌握体系要求;监督和协助营运部门对质量体系的落实情况,保持沟通与跟进;
3. 负责SC换证及日常与政府部门的沟通等工作;
4. 掌握生产过程中质量及食品安全的现况,提出合理化建议;
5. 负责工厂原材料筛选,资质审核;原料及包装材料的验收,成品的放行批准;
6. 负责新品研发项目中质量部门相关文件准备及与生产的沟通协调,包括标签的制作等;
7. 负责工厂客户反馈及投诉调查及纠正措施的执行检查与验证;
8. 管理工厂质量团队、负责管理下属各职能的正常运作,并确保其绩效达成;
9,熟悉实验室相关操作。
10.领导交办的其他事项。
1. 教育背景: 食品科学或相关学科(食品科学、化学、微生物或相关领域)背景,大专以上学历;
2.工作背景:
-5年以上食品行业质量管理从业经验,烘焙行业背景佳;
-现场管理经验,有较强的领导力并与团队协作经验,善于与其它部门沟通;
-熟悉HACCP,ISO22000的相关标准,有建立和推行食品安全管理体系的经验;
-熟悉食品行业相关的法律法规;
-能熟练使用Office软件进行办公;
-有新品开发,保质期测试经验佳;
-熟悉实验室相关操作。
公司介绍
上海爱哆哆实业有限公司长期致力于喜饼禧礼事业,以传承中国传统五禧(结婚、诞生、金榜、乔迁、祝寿)文化为方向,以满足每个家庭的幸福分享为目标,现已成为喜饼、诞生礼行业第一品牌。
自2008年成立,爱哆哆先后凭借不断完善的产品组合与深入的客户分析,采用国际先进的现代烘焙技术,制成各种精致的西点喜饼、喜蛋,完全迎合现代人的诉求与喜好。
爱哆哆人坚守客户第一原则,将强烈的服务意识隽刻进骨髓里,成就永恒的基因,将浓烈的精品理念融入到身体中,激荡满腔的热血。爱哆哆追求极致客户体验,专注完美喜饼禧礼。
近几年,爱哆哆发展迅猛,员工总数已接近700人,除上海总部外,在太仓拥有烘焙工厂1个,组装及物流配送中心1个,产品销售网络已覆盖整个中东部地区,加盟及直营门店已接近50家,平均每天有8-10万人次收到爱哆哆喜饼。