职位描述
负责各直营分店、及下属部门各项经营营运目标的制定、组织实施、指导、监督、检查、实现持续改进。
一、业务生产
1、严格执行各项规章制度及本岗位的工作流程
2、负责督促各门店按产品标准,按时完成面包的制作任务
3、掌握各门店产品的品种,销售价格及商品适合人群
4、负责本岗位产品品质管理
二、研发工作
1、了解竞争对手产品特点、消费者的口味喜好,现状和变化趋势等信息,并进行分析
2、依据年度研发计划,充分利用内外部资源,组织进行持续的新品研发工作,在保留本公司传统产品、保持特色不变的基础上推陈出新,提高产品吸引力和竞争力
3、协助解决产品和工艺标准化过程中的各种问题
三、物料管理
1、负责各门店本岗位原物料的先进先出使用
2、负责各门店本岗位的日常卫生清理及设备维护工作
3、负责各门店烘焙区设备,器具的及时清洁与定点摆放
4、负责研发设备和设施的保管与维护
四、其他
1、完成领导交办的其它工作
公司介绍
九江市阿左一品香食品有限公司是一家专业生产面包、西点、糕点、生日蛋糕、月饼为主的食品加工企业。公司成立于2016年1月19日,分店13家,生产车间占地面积1000平方米。一直用“诚信服务,质量至上,细节管理,引领市场”的经营理念,专业于生产健康、安全、优质的产品,打造“一品香”品牌,用老百姓的口碑让这一商标家喻户晓,用行动赢得“消费者信得过示范单位”荣誉称号。
公司采取连锁经营的方式,将“一品香”门店遍布省内多个城市,九江、上饶、萍乡、鹰潭等多个地市均有我公司的连锁店。
随着规模的不断扩大,为社会提供的就业岗位越来越多。为满足消费需求,公司不断扩大生产,在湖口县中心城区设立标准化中央工厂,有多个国内顶级大师,拥有专业的烘培团队,为广大客户提供优良的服务。
一品香公司秉承“追求高质量,品味新生活”的企业使命,致力于生产环保、绿色食品,在产生自身经济效益的同时创造社会效益,同时潜移默化改变人们的膳食习惯,以品种齐全、营养丰富、美味可口、方便快捷等特点服务中国人民,努力关注人们的优良健康生活,力求以多元化科学化的膳食理念,促进食品文化的蓬勃发展。
高品质食品是一品香企业发展的生命线,是企业存在的重要价值和意义。一品香也在不断地为社会传递快乐!快乐是企业带给员工和顾客的附加价值,让员工和顾客因企业而快乐。提高全中国人健康幸福生活是一品香企业存在的社会价值。努力奋斗是一品香企业员工真诚、踏实的企业精神。