职位描述
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、有管理统筹的能力;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格
1、年龄25-35岁,身体健康、精力充沛,二年以上连锁烘培店工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烘焙技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
联系方式
联系人:周小姐
应聘电话/Email:求职会员请 登录 查看企业联系方式!
工作地址:广东省东莞市虎门镇连升中路11号虎门国际购物中心B1卡吉悦
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
悦爱家家纺是一家集产品研发、设计、生产、销售于一体的家居纺织品企业。自创立以来,悦爱家家纺坚持健康舒适的产品真谛,以“智能、创新、时尚”作为品牌的独特气质,不断推出图案新颖、手感柔软、做工精细的主题产品,为消费者解决睡眠问题,同时赢得了众多追求时尚的年轻消费者的肯定和信赖。
公司旗下品牌:
东莞市虎门辉吉面包店