职位描述
一、岗位职责:
1、负责门店的经营管理工作,保证门店经营业务的正常进行。
2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和拟订本店的工作计划及工作总结。
3、代表门店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。
4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量、卫生环境,并及时采取措施解决。
5、检查和督导员工严格按照门店服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
6、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实门店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。
7、日盘、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位。
8、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。
9、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训,不断提高全员业务素质,培训店里所有员工相关礼仪。
9、协调、平衡各岗位的关系,发现矛盾及时解决。
10、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。
11、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。
12、保持门店设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见。
二、任职要求:
1、年龄24-35岁;
2、至少2年连锁餐饮业管理岗位经验,具备知名连锁品牌管理经验者优先;
3、熟悉连锁经营、人事、订货、设备、训练、财务等管理流程为佳,有丰富的行业知识;
4、具备良好的团队管理能力和沟通能力,同时能承受较大的工作强度与工作压力。
公司介绍
江苏顶峰食品有限公司是一家从事集食品研发、生产、培训、销售和咨询顾问服务为一体的跨地区经营的现代烘焙连锁企业。公司成立于2015年01月,旗下第一个连锁品牌——“法麦美辰”,2015年12月第一家法麦美辰烘焙店正式开业,现已开设连锁门店10余家。顶峰食品以现代化连锁经营理念、独特化营销理念、规范化生产、采购、物流管理流程,采用国际一流先进技术,汇集行内资深专家,倾力于打造高水准的西式烘焙连锁模式,为消费者构建做工精细、营养丰富、优雅休闲的消费体验。 顶峰以“打造烘焙产业名牌”为宗旨,采用直营店和品牌加盟店两种经营模式,为旗下各品牌提供营运、培训、开发、企划、财务、人事及公共事务等方面的专业服务,系统化管理体系和全方位的辅助支持系统让每一位加盟者“易懂、易行”、省时省心,轻松创业。
公司创始人兼总经理肖先生军人出身,毕业于浙大MBA总裁班,曾担任浙江著名乳品连锁事业部副总,具有多年的餐饮连锁业咨询服务经验,对国内休闲餐饮业的历史、现状和发展有着深刻的理解,在业内享有盛名,公司管理人员都拥有餐饮连锁行业从业经验,其中有多名高级餐饮管理人员、驻外巡导师,配合公司整体营销策划理念:用心和诚信服务客户,公司在创新新产品同时,不断跟进市场情况,在烘焙方面进行研究与推广,立足走在市场前沿,面向全国,走向世界是顶峰食品有限公司的发展目标。
公司坚持“以人为本”的用人理念,选拔人才,善用人才,培养人才,留住人才,以优惠的人才政策、宽松的用人环境,富有竞争力的用人体制,以及广阔的发展平台,不断吸引公司需要的各类专业人才来公司创业和发展。