职位描述
岗位职责
1、负责公司烘焙项目的总体管理及工作的开展;
2、负责烘焙项目的各项制度建立、修改、实施及完善;
3、负责公司烘焙项目的日常管理工作及下属员工的管理、指导、培训及评估;
3、负责生产过程管理、控制、改良;
3、编制生产计划、生产作业计划,进行生产调度、管理和控制;
4、负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行;
5、设置并实施产品的进度、生产工艺和流程,把控生产品质;
6、完成领导交代的其它工作。
任职资格
1、中专及以上学历,生产相关专业者优先;
2、5年以上烘焙食品生产行业经验,3年以上蛋糕面包企业生产管理经验者;
3、熟悉生产制造的部门运作和流程,擅长生产控制及现场管理,精通生产制造的各个环节;
4、熟悉丹麦、吐司、甜面、软欧、硬欧、慕斯、常温蛋糕、曲奇、月饼等烘焙食品的生产技术及工艺;
5、熟悉生产成本控制,生产作业流程和工艺规程,熟悉生产质量的控制管理,熟悉ISO22000质量保证体系;
6、具备优秀的组织能力、沟通能力、规划能力;
7、有烘焙行业知名企业相关工作经验者优先。
联系方式
联系人:戴先生
应聘电话/Email:求职会员请 登录 查看企业联系方式!
工作地址:长沙市岳麓区湖南御诺资产管理有限公司
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
湖南御诺生物科技有限公司位于湖南长沙市,是一家社区乳制品连锁直供平台服务商,以打造线下(社区专卖店)的标准化服务及融合线上智能交互O2O平台为一体。
公司是一个学习型、创新型的团队,高素质的人才队伍与前瞻性的战略构想是我们实现目标的有力法宝。在创业伊始就把“遵循经济规律、倡导良性竞争、坚持创新发展”作为企业核心价值观。秉承国家“食品安全”的发展理念,立志将“御诺奶の屋”打造成为国内社区乳制品第一直供平台,力争5年实现1000家“御诺.奶の屋”乳品专卖连锁店。