职位描述
工作内容
1、负责制作调配各式饮品,冰品,咖啡等;
2、饮品类知识丰富,技能较强,熟练掌握咖啡饮品、其他类饮品及花式咖啡的制作方法;
3、熟练操作饮品,咖啡机和常见餐饮相关设备;
4、根据公司要求以及领导安排,协助完成本岗位其它相关工作。
任职要求
1、1-3年以上饮品制作的经验;
2、身体健康,踏实肯干;
3、服从分配,对工作认真负责。
联系方式
联系人:人事部
应聘电话/Email:求职会员请 登录 查看企业联系方式!
工作地址:江苏省南京市鼓楼区新模范马路66号南邮大厦3楼
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
迪克.布雷格(王室御用烘焙师)1764年出生在英国的一个烘焙世家,童年的布雷格就喜欢跟着父亲做面包。回忆往事,布雷格说:“是我的父亲培养我做面包的兴趣” 1781年17岁的布雷格告别了自己的父亲去伦敦学习。布雷格只身来到伦敦,他开始在伦敦各家知名的面包店做学徒,吸取了各家面包店的优点和特色,取其精华,钻研出新的烘焙手法。他采用新鲜的原料进行松弛,发酵(从采集到制作不超过3个小时),面包经26道工序匠心制作,在传统制作的基础上加入他独特的手法,让面包金黄酥脆的表皮之下,散发着浓郁的麦香,这种新式的面包吸引了当时的美食家查尔斯公爵。 查尔斯公爵很欣赏他这种在保持面包诱人的外观的前提下,对其口味和口感的双重改良,将原本又干又硬的面包做的又软又松,并且保持着面包的特有的麦香味。查尔斯公爵认为布雷格是个不得多的人才,他将布雷格引荐给国王,国王对于这种新式面包很是喜欢,并高薪聘请布雷格成为王室御用烘焙师。从此布雷格的面包出现在王室和和贵族举办一些上层人士的名流聚会上,并取得很好的反响。自此他的技术流派在英国伦敦渐渐流传开来。