职位描述
门店裱花师/面包现烤师岗位职责:
1.装整洁上岗(工作服、围裙、工作帽、口罩、不得佩带装饰品)
2.上班前兑好消毒水,做好工具、操作台、毛巾等的卫生消毒工作,洗手消毒上岗.;
3.认真检查生日蛋糕坯的质量和数量(如:蛋糕坯的外观是否完整、色泽是否一致、有无夹剩、有无杂物、有无烤胡等)。严格按工艺流程工艺进行制作,不能随意改动,严格按订单及顾客要求进行制作.;
4..在制作过程中随时保持操作间及操作台的卫生整洁度;
5配合门店店长及营业员及时保质保量完成生产任务.
6.下班前做好操作间,操作台,设备设施,公共具,玻璃等清洁卫生,同时摆放整洁,特别是死角卫生.
7.下班前做好好原材料存放,以实际状况下订货单。
8.检查水、电、气的开关,作好安全消防工作。
9.努力学习新技术,提高技能水平,并定期接受培训,定期接受专业技能考核。
10.服从上级主管安排,听从组织领导.
公司介绍
法颂食品有限公司创建于2005年9月,是一家以生产高档西点、蛋糕和面包为主业的连锁性企业集团,拥有占地面积5000平方米的现代化中央工厂和19家连锁店面,是同行业中的佼佼者。
我们追求健康、精致、美味,融合上乘原料与尖端设备,打造风格独特的甜品盛宴,并携手高端百货公司,将生产店面与连锁经营合为一体,以品质第一、客户至上为原则,带给消费者热情周到的服务。
对品质的不懈追求,在满足食客味觉的同时带来了不一般的视觉大餐,也成就了独一无二的法颂。 公司总部和中央地址:天津市津南区双港镇工业园区丽港园7号楼